Antipasti di pesce: idee semplici e veloci
Perfetti per un pranzo o una cena in compagnia, gli antipasti di pesce possono fare la differenza tra una cena o un pranzo mediocre o magnifico. Per questo motivo è importante presentare differenti preparazioni, dalle più semplici alle più complesse. È fondamentale che gli ingredienti siano vari e ben abbinati. Per non parlare poi della presentazione che deve essere in grado di deliziare gli occhi e il palato i nostri ospiti.
Antipasti di pesce: quali scegliere?
Qui vi potete proprio sbizzarrire. Fredde, veloci e sfiziose, semplici e complesse: sono davvero tante le preparazioni possibili. Se volete esagerare vi suggeriamo di farne una o due per categoria, altrimenti scegliete quelle che preferite.
Antipasti veloci e sfiziosi
Avete pochissimo tempo per cucinare l’antipasto di pesce prima che i vostri amici bussino alla porta? Non temete queste tartine al tonno con erbe aromatiche sono velocissime e facili da comporre.
Se volete osare con la creatività allora vi suggeriamo questi mini burger di tonno e avocado, pronti in 15 minuti e divertenti da preparare.
Mancano solo 20 minuti e non sapete ancora cosa portare in tavola? Questi tacos al tonno, pomodori e avocado sono velocissimi da cucinare e daranno un twist in più alla vostra serata.
Antipasti freddi
Per stupire i vostri commensali con una pietanza diversa dal solito e fresca, questa spuma di avocado con filetti di salmone è l’ideale.
Un classico che non può mancare è l’insalata russa, amata da grandi e piccini. Noi vi suggeriamo questa versione con l’aggiunta del tonno, una vera delizia per il palato!
Per un pranzo leggero gli antipasti di pesce perfetti sono questi limoni ripieni con tonno, ricotta e capperi.
Antipasti semplici
Se volete delle pietanze che contengano pochi ingredienti, perché non cucinare delle tartine con del burro aromatizzato? Servono solo quattro prodotti: burro, sardine, capperi e pane.
Per impressionare i vostri ospiti, ecco una ricetta semplice ma gustosa da preparare: rotoli di cetrioli e tonno.
Facili da cucinare e sfiziosi, questi stick di sedano e sardine sono l’ideale da accompagnare ai vostri antipasti di pesce.
Antipasti gourmet
Mancano ancora molte ore alla vostra cena e avete voglia di dilettarvi in preparazioni più complesse? Questi fagottini ripieni di tonno e verdure non vi deluderanno! Magari potete anche cimentarvi nella creazione di questi crostoni di polenta, da condire con le sardine e servire freddi con scarole saltate in padella. E per concludere in bellezza (in tutti i sensi) e far innamorare al primo morso i vostri ospiti, questa cheesecake salata al tonno e noci è l’ideale.
Adesso non vi resta che scegliere gli antipasti di pesce che più preferite e cimentarvi nella preparazione!
Per altre ricette di finger food in questo articolo trovate tanti consigli.