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Ricette con il salmone: gusto ed equilibrio sulla tavola!

Ricette con il salmone: gusto ed equilibrio sulla tavola!

Il salmone è un alimento ricco di benefici nutrizionali ed è l’ideale per caricare di gusto le vostre pietanze. Grazie alla sua versatilità in cucina, infatti, è ottimo per impreziosire antipasti, primi e secondi piatti. In questo articolo, vi suggeriremo delle sfiziose ricette con il salmone, per assaporare questo tipo di pesce in modi diversi oppure per ispirare il vostro menù a base di pesce.

Il salmone come alleato nutrizionale

“Mangia il pesce, fa bene alla memoria!”; quante volte, da piccoli, ci hanno detto questa frase? E in effetti non avevano tutti i torti!

Tra le specie di pesce con questa utilissima proprietà benefica, abbiamo sicuramente il salmone. Ricco di acidi grassi polinsaturi Omega 3, il salmone contribuisce al corretto funzionamento cardiovascolare e allo sviluppo celebrale. Tra le vitamine presenti nel salmone troviamo quelle del gruppo B, come la B3, o niacina, che favorisce la circolazione e protegge la pelle, la B6 che previene l’invecchiamento stimolando la funzioni cerebrali e la vitamina B12 fondamentale per la produzione dei globuli rossi.

In cucina, questa tipologia di pesce può essere accostata a moltissimi ingredienti, regalandoci dei piatti gustosi e allo stesso tempo nutrienti.

Tra le diverse tipologie di salmone Nostromo potete trovare:

Ma una cosa è certa: entrambe le versioni sono deliziose sia se assaporate da sole, sia se abbinate ad altri ingredienti per rendere più sfiziosi i vostri piatti. E dato che in questo articolo desideriamo suggerirvi squisite ricette con il salmone, iniziamo subito un viaggio appetitoso nel nostro ricettato.

Dall’antipasto al secondo: ecco alcune ricette con il salmone!

Partiamo dagli antipasti. Ecco 3 piatti pronti in meno di 40 minuti!

Dopo aver aperto le danze con i nostri antipasti, possiamo passare alla portata principale. Lasciatevi incantare da queste 4 ricette con il salmone:

E dopo aver gustato il primo, è ora di fare spazio al secondo piatto:

Se invece siete alla ricerca di un piatto completo, sano e ricco di benefici, vi consigliamo queste 3 ricette con il salmone veloci da preparare:

E ora che avete diverse opzioni tra cui scegliere, quale ricetta con il salmone vi ispira di più?

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