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Tonno ai bambini? Tutto quello che c’è da sapere!

Tonno ai bambini? Tutto quello che c’è da sapere!

Scegliere cosa mangiare per mantenere uno stile di vita sano è spesso un tema complesso, soprattutto se si parla di alimentazione dei più piccoli. Uno dei punti più interessanti riguarda il tonno in scatola: possono mangiarlo, in quali quantità? Oggi scopriamo tutto quello quello che c’è da sapere sul tonno ai bambini.

Tonno e bambini

I più piccoli imparano da noi adulti, lo sappiamo e fanno anche tantissime domande. Quante volte ci siamo trovati a rispondere ai loro mille perché pieni di curiosità. Crescendo questa caratteristica tendiamo un po’ a perderla e ci troviamo davanti alle situazioni senza sapere se ci stiamo comportando nel modo corretto. Una di queste è proprio quella dell’alimentazione dei bambini, un tema delicato e che spesso trova gli adulti impreparati.

Il consiglio generale, che vale per qualsiasi argomento riferito ai più piccoli è quello di rivolgersi a degli esperti del settore, tra questi sicuramente il pediatra, i quali potranno sempre darvi le indicazioni più corrette da seguire per il caso specifico.

Oggi vorremmo condividere con voi qualche informazione e suggerimento sul tema dei più piccoli a tavola e nello specifico sul tonno.

ANDID consiglia

Nostromo, in collaborazione con ANDID, l’Associazione Nazionale Dietisti, ha dato vita all’Osservatorio Nutrizione e Benessere, per fornire consigli e informazioni utili per una sana e corretta alimentazione.

Abbiamo scoperto che il 21% degli italiani pensa che il tonno in scatola sia inadatto ai bambini in età prescolare. Ecco le nostre indicazioni:

I bambini possono consumare da 1/2 a 1 confezione di tonno in scatola da 50/55 g sgocciolato alla settimana. Le dosi possono variare a seconda dell’età e delle indicazioni specifiche del pediatra, al quale bisogna sempre fare riferimento.

Come regolare le dosi corrette?

Pesare gli alimenti per assumere le dosi corrette non è mai divertente. Per questa ragione bisognerebbe imparare ad andare ad occhio seguendo alcune delle regole più importanti per la composizione dei pasti principali dei più piccoli. Un bambino in un’età compresa pressapoco fra i 5 e 10 anni dovrebbe assumere attraverso ogni piatto questi elementi:

  • Verdura e ortaggi;
  • Carne o pesce, uova o latticini;
  • Cereali, pasta o tuberi.

 

Come sappiamo bene, la piramide alimentare ci suggerisce di consumare tutti i giorni circa cinque porzioni di frutta e verdura di tutti i colori, cercando di variarne la fonte e seguendo la stagionalità. Per questa ragione la componente vegetale, seguendo la regola generale, dovrebbe essere la percentuale maggiore. Il resto del piatto dovrebbe essere suddiviso equamente tra gli altri due elementi, anche in questo cercando di alternare fonti, cotture e varietà.

Secondo le indicazioni di ANDID e della piramide alimentare, i bambini dovrebbero quindi assumere il tonno in scatola circa una volta alla settimana, in una dose che non superi quella dei 55 g sgocciolati consigliati. Per l’alimentazione dei più piccoli consigliamo il Tonno Nostromo all’Olio di Oliva e il Tonno Nostromo al Naturale, le due referenze che amano di più e incontrano le loro esigenze nutrizionali.

Qualche ricetta per i più piccoli

Con i bambini ci vuole creatività, lo sappiamo bene. Il piatto gourmet non fa su di loro lo stesso effetto di quello con un aspetto divertente e colorato. Siamo fortunati e il tonno a loro piace molto, per questa ragione oggi vi suggeriamo qualche ricetta creativa e allo stesso tempo sana, per essere più fantasiosi con i più piccoli in cucina.

Bastoncini di tonno, verdure e formaggio

Come vi abbiamo suggerito in questo articolo, una delle ricette più amate dai bambini e perfetta se inserita in una dieta sana ed equilibrata è quella dei bastoncini di verdure miste con salsa di tonno e formaggio. Vi basterà frullare la verdura che avete scelto nel mixer per ottenere un’ottima salsina home-madeinsieme al Tonno Nostromo all’Olio di Oliva, alla crema di formaggio e un pochino di succo di limone e il gioco è fatto! Servitela con della verdura tagliata a bastoncini o con dei grissini croccanti. I bambini ne andranno matti!

Il polpettone di tonno

I bambini amano il polpettone, per questo una versione al tonno non può che farli divertire e incuriosirli. Come realizzarlo? È molto semplice! Vi basteranno:

  1. 2 scatolette di Tonno Nostromo al Naturale;
  2. 1 cucchiaio di parmigiano o grana
  3. 1 cucchiaio di pan grattato
  4. 1 uovo
  5. Maionese
  6. Olio q.b.
  7. Succo di limone q.b.

Mescolate in una ciotola il tonno, l’uovo, il formaggio e il pan grattato fino al raggiungimento di un composto omogeneo. Dategli la forma di un salame e avvolgetelo nella carta forno, meglio ancora se quella riutilizzabile, così da evitare sprechi. Unite il tutto in una stagnola e mettete il composto in acqua fredda fino a bollore, per circa 30 minuti. Infine fatelo raffreddare bene in frigorifero e quando è pronto mettete in tavola un po’ di maionese e altre salse colorate. Questa ricetta è perfetta per circa quattro porzioni e una volta preparata potrete conservarla in frigorifero per qualche giorno.

Pesce… sì ma finto!

Una ricetta che ha sempre un grande successo con i più piccoli, soprattutto perché possono aiutare a prepararla e metterci molta fantasia è quella del pesce finto con il tonno. Lo scopo è quello di realizzare dei pesciolini di pasta sfoglia, ripieni di tonno in scatola, verdura e formaggio. Eh si…la perfezione esiste!

Hamburger di tonno

Questa ricetta è l’ideale per i più piccoli, basterà nominarla e correranno subito a mangiare!

Potrete realizzarla con una lattina di Tonno Nostromo all’Olio di Oliva, il classico pane per hamburger, del formaggio filante e un po’ di verdura come pomodori, insalata, zucchine grigliate e così via. L’ultimo tocco sarà dato dalle salse realizzate in casa e perfette per far mangiare ai più piccoli la verdura senza che se ne accorgano. Un esempio? Una miscela di cipolla, spinaci , barbabietola e carota, dolce e cremosa convincerà anche i loro palati più difficili.

 

E voi ci consigliate altre ricette? Adesso conoscete tutte le regole principali da rispettare per conquistare i più piccoli in cucina e su come e quando dare il tonno ai bambini. Alla prossima!

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