Alzi la mano chi non ama il salmone? È uno dei pesci più scelti a tavola perché permette di gustare un piatto equilibrato e gustoso. Allora scoprite con noi come preparare il salmone croccante con carciofi e patate in pochissimo tempo.

Sia che siate degli sportivi o che vogliate mangiare semplicemente mangiare sano, i Filetti di Salmone Nostromo al Naturale sono la scelta giusta. Ormai lo sappiamo bene, la tavola è la migliore palestra ed è proprio da qui che bisogna iniziare a volersi bene ogni giorno.

Perché il salmone?

Forse non lo sapevate, ma il salmone è un elemento molto versatile in cucina. Infatti costituisce la scelta ideale se avete pochi ingredienti in casa e volete abbinarli al pesce. Noi abbiamo scelto di abbinarlo al carciofo, ma voi siete liberi di variare a seconda della stagione, dei vostri gusti e necessità.

La ricetta che vi proponiamo oggi è perfetta se state cercando un piatto veloce da preparare ma ricco di sostanze nutritive.

Il salmone croccante con carciofi e patate è un secondo piatto leggero e ricco di nutrienti: una porzione fornisce circa 0.8 g di grassi Omega-3, buoni per rafforzare il sistema immunitario e ottimi soprattutto per proteggere il sistema cardiovascolare. Per avere vantaggi apprezzabili per la salute, si consiglia di consumare pesce ricco di acidi grassi Omega-3 regolarmente. Inoltre, 100 g di carciofi apportano circa 5,5 g di fibra, utilissima per regolare l’attività intestinale. La quantità ottimale da assumere giornalmente è pari a circa 30 g.

Questa ricetta ha anche un’alta percentuale di digeribilità, perfetta anche da mangiare la sera dopo la palestra o il lavoro. Infatti il salmone è la scelta ideale se avete poco tempo a disposizione e non volete rinunciare al piacere di mangiare in modo equilibrato e saporito.

A questo punto conosci tutto quello che ti serve sapere per cucinare i tuoi Filetti di Salmone Nostromo al naturale con carciofi e patate. Corri ai fornelli e tira fuori lo chef che c’è in te!