Questa ricetta è stata creata da Claudia Mancini, foodblogger su claudiaamancinii

Lo sappiamo, è difficile pensare ogni giorno cosa cucinare! Tra i tanti impegni della giornata, quanto sarebbe bello aver sempre idee originali, ma soprattutto veloci da realizzare? Ed ecco che oggi vi proponiamo la frittatina di pasta con cavolo nero e Tonno Apri Gira Facile. Una ricetta anti-spreco facilissima da preparare e gustosissima. Scopriamo qualche dettaglio in più!

Frittatina di pasta: una bontà tutta da provare

Quante volte capita che avanzi un po’ di pasta, ma non la si vuole sprecare? Ecco qui che nasce l’idea della frittatina di pasta! Questo è un’ottimo piatto per il giorno dopo, per rielaborare in modo creativo la cena della sera precedente.

In più, questa ricetta è così versatile che si presta a diverse occasioni. Ad esempio, può essere servita come antipasto, grazie al suo aspetto molto piacevole e invitante.

Vi basteranno solo 4 ingredienti facili da reperire per realizzare un piatto sfizioso in appena 20 minuti.

Tonno Apri Gira Facile: il nostro segreto!

Per arricchire la pasta avanzata in maniera creativa e golosa, viene in nostro aiuto la praticità e la bontà di Tonno Nostromo Apri Gira Facile.

5 motivi per sceglierlo:

  1. Tutto il gusto del tonno è racchiuso in una pratica confezione, che permette una facile apertura grazie alla grande linguetta afferrabile
  2. Riduce gli sprechi: è fatto con la giusta quantità di buon olio di oliva
  3. La lattina è priva di bordi interni, consentendo di prelevare l’intero prodotto senza l’uso della forchetta e senza lasciarne residui nella confezione
  4. È fatto di tonno qualità pinne gialle
  5. Oltre al gusto intenso e genuino, la sua forma ben compatta lo rende ideale per creare composizioni belle da vedere.

Tra le tante proposte di Nostromo, questa ricetta non potrebbe essere più semplice e allo stesso tempo deliziosa!

Per completare questo piatto sfizioso, abbiamo realizzato delle chips di cavolo nero, ottime per questa stagione e super croccanti. In alternativa, potete arricchire la frittatina di pasta e Tonno Apri Gira Facile con:

  • Mandorle a lamelle
  • Granella di pistacchi
  • Anacardi

Ultimo aspetto, questo piatto risulterà invitante anche per i più piccini, che sicuramente saranno incuriositi dalla torretta golosa e dalla croccantezza delle chips.

Cosa aspettate a provare la frittatina di pasta con cavolo nero e Tonno Nostromo Apri Gira Facile?

Ingredienti

  • 1 Tonno Nostromo Apri Gira Facile
  • 20 g di pasta
  • 1 uovo
  • Cavolo nero q.b.
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180 gradi.

Se non avete la pasta avanzata dal giorno prima, portate abbondante acqua salata ad ebollizione e cuocetela seguendo i tempi di cottura della confezione.

Trasferitela in un padellino piccolo con un filo di olio extra vergine di oliva e lasciatela dorare 2 minuti circa.

Nel frattempo, in una ciotola sbattete l’uovo con un pizzico di sale e pepe.

Versare l’uovo nel padellino con la pasta e cuocetelo fino a completamente della cottura dell’uovo (circa 5 minuti).

Lavate e asciugate il cavolo nero, poi tagliatelo a strisce. Cuocetelo in forno a 180° per circa 10 minuti. In alternativa, in friggitrice ad aria per 5 minuti a 200°.

Componete il piatto in questo modo:

  • Inserite in un coppa pasta la frittatina di pasta e premete bene per livellarla
  • Girate direttamente sopra la frittatina il Tonno Nostromo Apri Gira Facile
  • Guarnite la superficie con le chips di cavolo nero.

In pochissimo tempo avrete creato un piatto goloso, invitante e nutriente!

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