Notte stellata con crema di ceci e Tonno Nostromo Apri Gira Facile
Oggi vi proponiamo un secondo piatto che incontra diversi aspetti: semplicità, eleganza, creatività e, naturalmente, gusto! Un’idea facilissima da realizzare che soddisfa l’occhio senza tralasciare il palato. Infatti, sulla vostra tavola potrete osservare una notte stellata fatta di gustose composizioni:
- Crema di ceci
- Broccolo romano
- Tonno Apri Gira Facile.
Una notte stellata nel piatto
Questa ricetta risulta ideale da proporre ai vostri ospiti, grazie all’effetto “wow” dato dalla composizione degli ingredienti. Può essere servita come secondo piatto veloce, con un pizzico di fantasia e tanto gusto.
Il protagonista del piatto è Tonno Nostromo Apri Gira Facile, la cui forma perfettamente tonda è ottima per rappresentare la luna della notte stellata. Ecco perché questo tonno è ancora più speciale:
- Si estrae senza forchetta. Ciò significa che potrete capovolgere la lattina direttamente nel piatto e il prodotto uscirà da solo
- È fatto di tonno qualità pinne gialle
- Si apre in totale sicurezza, grazie ai bordi non taglienti della lattina e alla linguetta in alluminio flessibile comoda da afferrare
- È condito con la giusta quantità di buon olio di oliva e un pizzico di sale
- È particolarmente adatto per creare piatti divertenti e appetitosi, proprio come questo!
Per arricchire il nostro piatto di gustosi dettagli, abbiamo preparato una crema di ceci dal sapore delicato. Preparata con della salsa tahina, si sposa benissimo con la bontà e genuinità di Tonno Apri Gira Facile. L’hummus vi servirà per:
- Ricavare dei puntini che suggeriscono le stelline del cielo
- Realizzare il suolo.
Se avete in mente di preparare la ricetta, la scelta di un bel piatto blu scuro calza a pennello!
Per completare il tutto, non poteva mancare la verdura di stagione: il broccolo romano. La sua forma elegante e particolare si presta perfettamente per la realizzazione degli alberi, adagiati sul prato di crema di ceci.
La notte stellata con crema di ceci e Tonno Apri Gira Facile può essere assaporata anche accompagnata da qualche fetta di pane tostato, per un pasto completo e bilanciato.
Che aspettate a mettervi all’opera? Ecco come preparare la ricetta!
Ingredienti:
- 1 Tonno Nostromo Apri Gira Facile
- 300 g di ceci in scatola
- 2 cucchiai di salsa tahina
- Olio EVO q.b.
- Succo di mezzo limone
- 1 broccolo romano
- Mezzo spicchio d'aglio
- Sale q.b.
Preparazione:
Scolate i ceci della loro acqua di governo e sciacquateli. In un frullatore versate i ceci, poca acqua, salsa tahina, olio, sale e succo di limone. Azionate il frullatore fino ad ottenere una consistenza liscia e vellutata.
Portate a bollore dell’acqua in un pentolino e, poi, versate le cimette di broccolo romano precedentemente tagliato e lasciatelo ammorbidire almeno 15 minuti. Una volta cotto, se gradite, potete ripassarlo in padella per un paio di minuti con un filo di olio e uno spicchio di aglio.
Ora, componete il piatto come segue:
- Posizionate Tonno Nostromo Apri Gira Facile sulla parte alta del vostro piatto
- Con l’aiuto di un cucchiaio, create sulla parte bassa del piatto il suolo del paesaggio con la crema di ceci
- Prelevate dal broccolo romano dei “rametti” di diverse dimensioni, da cui ricavare i nostri alberelli e posizionateli sulla parte superiore del suolo
- Infine, con la punta di un cucchiaino, fate dei pallini piccoli per ricreare le stelle usando la crema di ceci avanzata
Buon appetito!
